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本文目录
一、螺蛳粉原味和香辣的区别
1、螺蛳粉的汤很有讲究，是用大骨、鸡骨和螺蛳煮加以各种药材配比熬制而成的，有些人可能以为螺蛳粉里面会有螺肉，但事实上，螺蛳粉里是没有螺肉的（现在有种三鲜螺蛳粉会另外加螺肉），之所以叫螺蛳粉，全在于那锅螺蛳汤。
2、螺蛳粉的配料一般是酸笋，酸豆角，花生，黄花菜，腐竹，木耳和青菜。青菜一般是空心菜或者生菜。不少店也喜欢加在辣汤里泡着的油果，一口下去，热辣滚烫，实在是过瘾。喜欢吃肉的朋友还可以另外加入卤蛋、鸭脚、猪脚等配菜，配合酸辣鲜爽的螺丝粉一起吃，也是别有一番风味的。
3、一般传统的螺蛳粉是没有辣和不辣之分的。假如不想吃辣的，把汤上的辣椒油撇开，倒上底下的汤，实际上这种“不辣”的螺蛳粉实际上依然是辣的。还有就是自己在家煮可以不放辣椒，用大骨、鸡熬煮出的原味螺蛳粉吃起来汤还很清甜。
二、新鲜热辣什么意思
“新鲜热辣”在广东话里的意思可以有几种解释，一种是形容一样食物或者菜肴刚刚烹饪好食材很新鲜温度还热腾腾的，另外还有一种意思就跟食物完全不沾边啦，它可以形容一件事情或一条热搜，比如说刚刚看到的一条娱乐新闻“大S和汪小菲离婚”，就可以用粤语这样说“呢条新闻真系新鲜热辣喔”。
三、中国比较热的省份
1、以往的“夏季炎热程度”榜单中，重庆都是最靠前的，也是火炉的“形象代言人”。其实重庆的气温并没有想象中那么高，最热月份平均气温26°C--29℃之间，只是晴天时极为闷热，导致体感温度偏高。
2、福州是福建省会，虽然在经济实力上被泉州压过一头，可在炎热程度上却高出不少。福州的炎热同地形有关，境内为盆地地形，常出现热岛效应，夏季中午气温高达36℃以上，整个城市像一个大型桑拿房，哪怕在屋内也不停地出汗。
3、杭州的夏天不仅有西湖荷影，还有炽热的太阳与难熬的高温。杭州最热的7月，白天最高温徘徊在35°C左右，不开空调没法生活，好在杭州有梅雨季，一下雨便凉快许多，气温也降低不少。
4、武汉是老牌“火炉”城市，虽然江水充足，但依旧挡不住夏季的酷热。武汉7月平均气温为34°C，历史最高温达到过41°C以上，夏天出门，连空气都是燥热的，当之无愧的火炉城市。
5、郑州从来没有进入过“火炉”的讨论范畴，但今年来的高温天气，让其异军突起，一度霸占各省会排名榜首的位置，6月下旬的最高温已经突破了39°C，绝对是“热都”的候选城市。郑州是平原城市，很少有湖泊，处处是钢筋铁骨，绿化少，夏天出门连个阴凉处都很少见到。
6、南昌还是江西省会，因“昌大南疆、南方昌盛”而得名，虽然在国内的存在感不强，但夏季温度却不低。南昌是典型的夏热城市，7月平均最高温为35°C，虽然是一座水城，但湖泊似乎并未给城市带来多少降温。
7、西安的酷热我是亲身领教的，有一年夏天我去西安出差，出了高铁站硬是被高温逼了回去，半天不敢出站。西安的热是闷热，像是被火炉盖了进去一样，年极端最高气温突破了43°C。
8、虽然贵为江南水乡之地，可南京依旧逃脱不了炎热的命运，曾登上过“火炉”榜单。好在近几年注重城市绿化，不断植树造林，南京夏天的炎热程度已经大幅度减轻。
9、长沙的夏天，就像这座城市的美食一样，热辣而滚烫。这座城市是老牌火炉，气温高于35℃的炎热日，年平均约30天，而且盛夏酷热少雨，闷热无比。加上长沙人爱吃辣，哪怕在夏天也是无辣不欢，所以体感温度更热。
10、合肥是安徽省会，城市海拔较低，平均海拔只有30米，属亚热带季风性湿润气候，夏季炎热而漫长，白天平均最高温在34°C左右，7月份最高时也会逼近40°C。
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